ESPAGUETIS CON GAMBAS
Escrito por: yesica
11 de Abril del 2007
Este es un plato muy sabrosa, barato, sencillo y rápido de preparar.
INGREDIENTES (4 personas):
- 350 grs de espaguetis
- 200 grs de gamba pelada
- 3 ajos
- 2 cayenas
- aceite de aliva virgen extra y sal
PREPARACIÓN:
Se cuecen los espaguetis en abundante agua con sal, se escurren y se enfrian
en agua si no se van a comer en el momento.
En una sartén se echa el aceite y el ajo bien picado con la cayena, cuando
empiecen a dorarse los ajos se añaden las gambas y se cocina todo junto
durante unos 3 0 4 minutos, se añade a los espaguetis y ya está listo para
degustar.
También se puede hacer con gamba fresca, en ese caso se pelan las gambas y
las cáscaras se cuecen en abundante agua, se cuela el agua y en el mismo se
cuecen los espaguetis. Lo demás se hace de la misma manera.
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on Abril 26th, 2007 9:07 pm
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