Cuando hagas almóndigas o filetes rusos en vez de añadir pan
rallado a la carne remoja un poco de miga de pan duro en leche y añadelo
notarás su suavidad.
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[...] Mezclamos la carne con todos los ingredientes y lo dejamos macerando una media hora. La leche se mezcla con el pan duro para que este se remoje antes. Para hacer la salsa echamos en el vaso de la thermomix todos los [...]
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