INGREDIENTES:

1 huevo
1 taza de azúcar
100 gr. de margarina o manteca (mantequilla)
1 1/2 taza de harina leudante
un poco de leche
esencia de vainilla
1 o 2 manzanas sin pelar cortadas en rodajas finas. 

PREPARACIÓN:

Mezclar la manteca a punto pomada con el azúcar. Incorporar el huevo y la esencia de vainilla.
Ir agregando en forma intercalada la harina tamizada y la leche. ´
Enmantecar y enharinar un molde para tarta e incorporar la pasta. Encima ir colocando las rodajas de manzana en forma decorativa. Espolvorear con azúcar.
Llevar a horno precalentado moderado unos 30 minutos aprox. (según el horno).

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