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INGREDIENTES:
200 gr. de apio,
2 zanahorias,
1 cebolla,
1 tomate,
1 calabacìn,
1 diente de ajo,
1 puñaditos de hongos secos (opcional)
1 hoja de laurel,
algunas hojas de albahaca, salvia y romero, perejil,
1 cucharada de aceite,
200 gr....
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INGREDIENTES:
2 andaricas (necoras);
100 gr. de gambas sin pelar;
100 gr. de mejillones;
200 gr. de nata líquida;
1 pimimiento peq. Rojo y otro verde;
1 cebolla;
ajo; perejil; guindilla (opcional);
250 gr. de tomate triturado;
700 gr. De...
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INGREDIENTES:
500 gr. de leche
100 gr. de azúcar
la piel de 1/2 limón
la piel de 1/2 naranja
5 yemas de huevo
40 gr. de maicena
un pellizco de sal
PREPARACION: Poner en el vaso la leche con el azúcar y las pieles de los cítricos...
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INGREDIENTES:
500 gr de pescado misto (gambas, bacalao, cigalas, etc),
300 gr. de sal gruesa.
PREPARACION: Lavar bien el pescado y dejarlo escurrir, meterlo en el vaso y triturarlo durante 1 minuto a vel. 6. Unir la sal y cocer durante...
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INGREDIENTES:
Para la galleta
250 gramos de galletas de chocolate (de preferencia Oreo sin crema)
70 gr de mantequilla derretida
3 cucharadas de azúcar
Para el helado de queso crema
227 gramos de queso crema
3 cucharadas de limón
1/3 de...
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INGREDIENTES:
660 grs. de harina
170 grs. de aceite
170 grs. de azúcar
1/2 cucharadita de canela
1/3 botecitos de anises pequeño
3 huevos
80 grs. de agua templada
50 grs. de anís
125 grs. de zumo de naranja
ralladura de naranja y limón
1...
