SALSA BARBACOA 1
Escrito por: Recetas De Cocina
12 de Diciembre del 2006
INGREDIENTES:
Ingredientes
2 aguacates (300 g aprox.) pelados y sin hueso
Unas gotas de limón
2 tomates rojos (150 g oprox) y maduros
150 g de cebolla
2 dientes de ajo
150 g de pimiento rojo
100 g de pimiento verde
200 g de aceite
50 g de vinagre
Orégano y comino al gusto
Tabasco al gusto
Sal
PREPARACION:
Ponga en el vaso los aguacates, los tomates y los ajos y triture todo durante 1 min. en vel. máxima.
Agregue el resto de los ingredientes y trocéelos en velocidad 3 y ½ hasta que queden trocitos muy pequeños.
Reserve en el frigorífico hasta que vaya a utilizarla
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