CREMA DE PIMIENTOS 1
Escrito por: Recetas De Cocina
12 de Diciembre del 2006
INGREDIENTES:
5 pimientos rojos (enteros)
media cebolla (opcional)
Medio litro de nata
1 Pastilla de caldo
PREPARACION:
Asar en el horno 5 pimientos rojos (enteros) y media cebolla (opcional) en trozos grandes.
Sacar los pimientos del horno y pelarlos, quitando las pepitas.
Meter en la Thermomix los pimientos, la cebolla, 1 pastilla de caldo, 5-6 minutos, 100ºC, velocidad 4.
Cuando falte 1 minuto, echar medio litro de nata.
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