0
INGREDIENTES:
Masa:
50 g aceite
50 g manteca de cerdo
100 g agua
20 g de levadura prensada
1 cucharadita de sal
1 pellizco de azúcar
300 g de harina
Para cubrir:
100 g cebolla
100 g pimiento verde
100 g pimiento rojo
100 g de calabacín
100...
sigue leyendo
INGREDIENTES:
1 pan payés de 1/2 kg.
2 frascas de salchichas alemanas para aperitivo de 250 grs. Neto escurrido.
300 grs. De ketchup (preferiblemente heinz)
100 grs. De mostaza.
2 cebollas grandes (400 grs. Aprox,.)
70 grs. De aceite.
PREPARACION:...
sigue leyendo
INGREDIENTES:
500 gr. De atún limpio en un trozo con el que podamos hacer un rollo con film transparente
200 gr. De langostinos
El zumo de 3 limones
Sal, pimienta, aceite de oliva
4 tomates muy rojos sin semillas y pelados
Hojas de albahaca...
sigue leyendo
INGREDIENTES:
½ kg. De espalda de cordero en trozos pequeños
½ cubilete de aceite
1 seso de cordero
1 hígado de cordero
2 dientes de ajo
1 cebolla
2 pimientos verdes
4 tomates muy maduros
1 hoja de laurel
Tomillo y orégano
La cantidad...
sigue leyendo
INGREDIENTES:
Para la pasta choux:
125 gr de agua,
50 gr mantequilla,
Un pellizco de sal y otro de azúcar (mas sal que azucar)
2 huevos y 80 gr de harina.
Uno o dos ajos, perejil y pimienta.
Unos 250-300 gr de bacalao remojado,
PREPARACION:...
sigue leyendo
INGREDIENTES:
100 gr de chocolate postres nestle
100 gr de chocolate con leche nestle
200 gr de datiles sin hueso
100 gr de nueces peladas
Para adornar, nueces en trocitos, guindas, pasas, piñones, almendras ……….
Capsulas...
