TORTILLA DE PATATA 2
Escrito por: Recetas De Cocina
11 de Noviembre del 2006
INGREDIENTES:
400 Gr. de Patatas
200 Gr. de Cebollas.
100 Gr. de aceite de Oliva
6 huevos
Sal
PREPARACION:
Poner en el vaso la cebolla cortada en aros, junto con el aceite.
Programar 5 Minutos temperatura Varoma Velocidad 2.
Agregar las patatas peladas y cortadas en rodajas bastante grande programar 10 segundos velocidad 3 1/2 ( si gusta que la patata quede mas grande, trocear en 2 veces, también se le puede poner la patata ya cortada como para tortilla.
Sacar las patatas y la cebolla a un recipiente y colocar la mariposa en las cuchillas, volver a poner las patatas y la cebolla en el vaso.
Programar 10 Min. Temperatura Varoma Velocidad 1, comprobar que las patatas estén tiernas, dependiendo de la calidad de las patatas, habrá que añadir un minuto más.
Se vierte todo en un recipiente y sin lavar el vaso añadir los huevos y la sal y mezclar 10 segundos velocidad 3 incorporar las patatas y la cebolla que teníamos reservado y dejar en reposo Sale riquísima
