BASTONCITOS DE PATATA
Escrito por: Recetas De Cocina
11 de Noviembre del 2006
INGREDIENTES:
100 gr de patatas
80 gr de mantequilla
200 gr de harina
1/2 cucharadita de sal
50 gr de queso rallado.
PREPARACION:
Hervir las patatas con piel. Cuando estén cocidas dejar enfriar un poco, pelarlas y poner en el vaso mezclar a velocidad 6 , 3 o 4 segundos.
Añadir la harina mezclada con la sal y la mantequilla ablandada y el queso mezclar 15 o 20 segundos a velocicad 7 .
Tirar la masa formada encima Del mármol, formar una bola y dejar reposar en un lugar fresco media Hora.
Hacer unos bastoncitos de 1 cm. De ancho, pintarlos con huevo batido y cocerlos en el horno a 180º unos 20 o 25 minutos, hasta que estén bien doraditos.
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